Auslandsaufenthalt in Mexiko

Mexiko ist bunt und vielfältig. Endecke eine neue Welt und die Kultur dieses wunderschönen Landes! Seine Geschichte ist bekannt für die Pyramiden der Mayas, aber auch für seine Landschaften und die sprichwörtliche Gastfreundlichkeit. Lass dich während deines Auslandsaufenthalts in Mexiko von der herzlichen und offenen Art der Mexikaner verzaubern.

Mexiko gilt wegen seiner reichen kulturellen Geschichte, seiner einzigartigen landschaftlichen Vielfalt, seiner besonderen Musik- und Tanztraditionen und vor allem wegen den Menschen zu Recht als eines der faszinierendsten Länder der Welt. Traditionen gelten viel, aber sie mischen sich auch mit der Moderne. Pralles Leben auf den Märkten, gleichzeitig die schläfrige Stille in den heißen Stunden der Siesta. Unsere Gastfamilien leben in Städten wie Cuernavaca oder León, aber vor allem in den Randgebieten von Mexiko City. Familie wird großgeschrieben, an den Wochenenden trifft man sich zum Feiern. Kurze Ferien sowie so genannte "Brückentage" werden sehr viel für Kurzreisen und Verwandtenbesuche genutzt.

Sprache

Das Spanisch in Mexiko ist zwar etwas anders als das in Spanien, dennoch gewöhnt man sich ziemlich schnell daran, denn im Allgemeinen ist das Sprechtempo nicht sehr hoch. Natürlich gibt es Begriffe und Redewendungen, die typisch mexikanisch sind. Diese werden aber in der Regel sehr schnell erlernt und sind bereits nach kurzer Zeit ein fester Bestandteil des eigenen Wortschatzes.

Neben Spanisch werden auch einige Indio-Sprachen in Mexiko gesprochen. Zu diesen gehören unter anderem Maya, Mixteco oder Náhuatl, das von ganzen 24 Prozent der Mexikaner fließend beherrscht wird.

Essen, Sitten und Gebräuche

Die mexikanische Küche ist vielfältig und geprägt von nordamerikanischen, indianischen und Maya-Einflüssen. Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist das Mittagessen, das oft auch viel Zeit in Anspruch nimmt. Früchte und Gemüse spielen natürlich eine große Rolle, da in Mexiko ein reichhaltiges Angebot zu finden ist. Zu vielen Gerichten gibt es Tortillas. Chilis oder Chilisoßen sind auch meist Bestandteil des Essens oder werden als Beilage gereicht. Für den Norden des Landes sind, unter anderem wegen der vielen Rinderfarmen, Rindfleischgerichte typisch, der Süden mag es außerdem besonders gern scharf mit Chili. Sehr zu empfehlen sind die Churros. Es handelt sich hierbei um längliche Streifen aus Teig, die in Fett gebacken und mit Zucker oder Schokolade serviert werden. Die mexikanische Küche ist also nicht nur herzhaft und scharf, sondern bietet auch süße Köstlichkeiten.

Chili con Carne ist im Übrigen kein mexikanisches Gericht. Die herzhafte Kombination aus Fleisch, Chilischoten und Bohnen stammt aus dem Süden der USA. Ein typisch mexikanisches Gericht ist hingegen die Quesadilla, eine Teigtasche mit Käsefüllung, Fleisch oder Gemüse.

Höflichkeit ist eine Tugend in Mexiko. Die freundlichen Mexikaner legen großen Wert auf gutes Benehmen. Muss man sich durch eine Menschenmenge drängen, wie zum Beispiel im Bus, empfiehlt es sich immer "¡Con Permiso!" zu sagen, das ungefähr einem "Gestatten Sie, bitte." entspricht. Die Hand zu geben, wenn man Freunde trifft ist selbstverständlich, und generell sind Begrüßungen sehr wichtig, ob man nun im Café, im Supermarkt oder bei einer Behörde ist. Die Mexikaner nehmen sich viel Zeit für Freunde und Familie. Viele Geschäfte haben sehr kundenfreundliche Öffnungszeiten und auch ein Arztbesuch am Wochenende ist nicht ungewöhnlich.

Flora und Fauna

Die mexikanische Tierwelt ist sehr vielfältig und spiegelt die unterschiedlichen klimatischen Regionen des Landes wider. Von Wölfen und Kojoten im Norden bis hin zu Robben an den Küsten des Landes wird Naturfreunden hier alles geboten. Zudem gibt es zahlreiche Reptilienarten und Vögel in Mexiko. Zu ersteren gehören unter anderem Schildkröten, Schlangen, Leguane und Echsen.

Im Hochland Mexikos wachsen verschiedene Nadelbäume und Eichen. Die südliche Pflanzenwelt des riesigen Landes zeichnet sich durch eine Vielzahl von Palmen und Mangrovenlandschaften aus. Hier findet man auch den Zapote-Baum, der unter anderem für die Herstellung von Naturkautschuk bekannt ist. Die trockenen Gebiete des Landes sind, typisch mexikanisch, Lebensraum vieler Kakteenarten. Von weltweit 6.000 Kakteenarten wachsen 4.000 in Mexiko. Ebenfalls gibt es in eher trockenen Regionen zahlreiche Agavengewächse. Aus dem Pflanzensaft der Agaven wird der Pulque, ein sehr beliebtes Getränk im Mexiko, hergestellt.Außerdem kommt der hierzulande beliebte Weihnachtsstern ursprünglich aus Mexiko und weiten Teilen Mittel- und Südamerikas. Bereits die Azteken kannten die schöne Pflanze, die zur Familie der Wolfsmilchgewächse gehört.

Klima und Geographie

Der größte Teil von Mexiko ist das Hochland, das über die Hälfte der Landesfläche ausmacht. Nach Osten und Westen hin flacht das Land zunehmend ab, sodass an den Küsten hügeliges Tiefland das Landschaftsbild prägt.

Je tiefer das Land, desto feuchter und wärmer das Klima. Die Hochebenen Mexikos sind im Vergleich dazu eher kalt und trocken. Im Allgemeinen ist der Norden des Landes subtropisch mit hohen Temperaturen im Sommer und wenig Niederschlag.

Der Süden ist tropisch mit hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit. Der Rio Grande, der längste Fluss Mexikos, verläuft teilweise entlang der Grenze zu den USA. Der höchste Berg ist der Pico de Orizaba, auch Citlaltépetl genannt, mit einer Höhe von 5.700 Metern.